עז תלם הוא מאסטר בכל מה שקשור לבישול. כשהוא מכין מתכון הוא עושה עבודת מחקר רצינית, ממש מדריך שלם שבו הוא פורס בפנינו את היסטוריה, התרבות, הכימיה-ביולוגיה-פיזיקה שיש מאחורי המתכון. לדוגמא: איך פסטה מתבשלת, או למה צריך להתפיח בצק פעמיים. תוכלו למצוא אצלו עשרות מדריכים, גם למתכון הכי פשוט כמו בטטות בתנור. (יש לו גם ספר שלם של מתכונים רק עם כרובית)
כשאתם ניגשים למתכון של עז, תפנו קצת יותר זמן ותקראו את כל ההקדמה שלו למתכון. כך גם תעשירו את הידע שלכם וגם המתכון ייצא הכי טעים שיש.
אז הנה לכם, 5 מתכונים טבעוניים (או אולי מדריכים) של עז שאנחנו אוהבים במיוחד:
שתפי:
1. בטטות אפויות פריכות
2. פסטה ברוטב פטריות וקרם קוקוס
3. איך להכין ניוקי תפוחי אדמה מושלמים
4. לביבות תפוחי אדמה ממרכיב אחד
5. מטבוחה ביתית
כבר הזכרנו שיש לו ערוץ יוטיוב עשיר במדריכים ומתכונים? מומלץ לבקר שם!
שתפי: