כדורי תמרים ושקדים

כדורי תמרים ושקדים

כדורי תמרים ושקדים

המרכיבים

חבילת תמרים בוואקום
שקית שקדים גרוסים

אופן ההכנה

לשים בידיים את חבילת התמרים עם השקדים
מכדררים לכדורים בגודל הרצוי
מניחים בקערה זכוכית, מכסים בניילון נצמד ומקררים לפחות ל3 שעות במקרר
מגישים קר.

Loading+ הוספה למועדפים
כדורי שוקולד Raw

כדורי שוקולד Raw

כדורי שוקולד Raw

כדורי שוקולד Raw (על מקל) :)
מבוסס על מתכון של אלה מ- Deliciously Ella 

מצרכים

החומרים ל-15-20 כדורים:
3/4 כוס שקדים טבעיים
3/4 כוס אגוזי מלך
1 כוס תמרי מג'הול מגולענים
2 כפות זרעי צ'יה
1 כף שמן קוקוס
1 כף אבקת קקאו
* השמטתי כף hemp protein powder
* הוספתי כף מייפל

אופן ההכנה

מערבבים במעבד מזון את כל מצרכים עד לקבלת מרקם דביק שמתאים ליצירת כדורים.  

מגלגלים לכדורים ואז מצפים בפתיתי קוקוס, מכניסים את המקל אל הכדור ומכניסים למקרר.

Loading+ הוספה למועדפים
גבינת שום-שמיר מקשיו ושקדים

גבינת שום-שמיר מקשיו ושקדים

גבינת שום-שמיר מקשיו ושקדים

המרכיבים

חצי כוס קשיו טבעי
חצי כוס שקדים טבעיים
מיץ מלימון שלם
4 שיני שום גדולות קלופות וכתושות
מלח ושמיר קצוץ לפי הטעם.

אופן ההכנה

משרים את הקשיו והשקדים בקערה עם מים לכ-5 שעות, שוטפים ומסננים (משאירים את השקדים עם הקליפה החומה הדקה).
מכניסים לבלנדר יחד עם חצי כוס מים, מיץ הלימון ושיני השום.
מבלנדרים למרקם ממרחי ומוסיפים את השמיר והמלח לפי הטעם.
סמיכות הממרח תיקבע לפי כמות המים, ניתן להוסיף מים לקבלת ממרח דליל יותר.

[printfriendly]

Loading+ הוספה למועדפים
‫פינוקי Superfood

‫פינוקי Superfood

‫פינוקי Superfood
פינוקי Superfood אלו עשירים בכל טוב, אורגניים, נאים, ללא סוכר וללא גלוטן. בחרתי להכין אותם ללא תוספת קקאו כדי שספיגת כל הטוב תהיה עד כמה שאפשר מלאה.

מצרכים

כף אבקת מאקה
רבע כוס גרעיני דלעת
רבע כוס שקדים מושרים וקלופים
חצי כוס מיקס אגוזים (מלך, פקאן, מקדמיה, לוז)
רבע כוס גוג׳יברי
כוס מיקס פירות מיובשים (חמוציות, משמשים, שזיפים, צימוקים, תאנים, תמרים)
3 כפות זרעי צ׳יה
5 כפות פתיתי קוקוס
2 כפות שומשום מלא
חצי כפית קינמון
2 כפות שמן קוקוס

אופן ההכנה

לעבד את כל המצרכים בפודפרוססרור, לעיסה אחידה. להעביר לכלי עם יריעת ניילון ניצמד את העיסה, ולהדק עם היד/כוס. אפשר לקשט באגוזים, חמוציות, פתיתי קוקוס.
להכניס לקירור שעתיים לפחות. להוציא, לחתוך לריבועים, מלבנים.
בתיאבון!

Loading+ הוספה למועדפים

עוגיות בוטנים ושקדים‎

עוגיות בוטנים ושקדים
עוגיות טעימות נימוחות וממכרות, קלות להכנה, ללא גלוטן.

מרכיבים

כוס חמאת בוטנים טבעית ללא תוספת סוכר (100% בוטנים קלויים)
חצי כוס קמח שקדים (או שקדים טחונים)
3/4 כוס סוכר חום (אפשר להמיר חלק מהסוכר למייפל אמיתי)
1 רסק תפוחים קטן (113גרם)
כפית תמצית וניל איכותית

לקישוט:
שקדים טבעיים כמספר העוגיות

אופן ההכנה

מחממים תנור ל180 מעלות
בקערה מערבבים ידנית עם כף את כל המרכיבים.
יוצרים עוגיות קטנות ופחוסות בידיים, מניחים על תבנית עם נייר אפייה (אין צורך לשמן), ובמרכזה של כל עוגיה מועכים מעט פנימה שקד טבעי אחד.
אופים בתנור 10-15 דקות, עד שהעוגיות משחימות טיפה בצדדים, זהירות שלא תישרפנה.
להמתין שתתקררנה לחלוטין לפני האכילה.

בתיאבון!
[printfriendly]

Loading+ הוספה למועדפים