תגית: ברוקולי

מצרכים

חצי חבילת ברוקולי קפוא, כ-400 גרם
2 גזרים מגורדים גס (לסחוט מנוזלים)
1 בצל גדול מגורד גס (לסחוט מנוזלים)
קצת זרעי צ׳יה (לא חובה)
כ-2-3 כפות פירורי לחם
בלילת קמח עדשים ומים – עד למרקם כמו של טחינה, כ-2-3 כפות
מלח / פלפל וקארי – לפי הטעם

אופן ההכנה

מבשלים את הברוקולי במים עד שהוא מפשיר ומתרכך. חותכים לחתיכות קטנות ומניחים בקערה. מוסיפים את שאר המרכיבים לקערה ומערבבים היטב. מכינים קציצות ומטגנים בשמן עד להשחמה משני הצדדים.

מניחים על צלחת עם נייר סופג כדי לספוג את שאריות השמן. בתיאבון!

+ הוספה למועדפים