גלידת תות בננה

המצרכים:

3 בננות קפואות, 8 תותים קפואים ו4 תמרים.

אופן ההכנה

חיתכו את הפירות לחתיכות והקפיאו מראש ללילה אחד.
כשאתם רוצים להכין את הגלידה, ערבבו את המרכיבים יחד בבלנדר חזק / מעבד מזון.
ערבבו עד שתקבלו מרקם חלק וקרמי של גלידה.
אפשר להקפיא שוב לאחר ההכנה.

להוראות ההכנה › Loading+ הוספה למועדפים

עוגת מנגו

מצרכים

1 מנגו מקולף וחתוך לקוביות
חופן אגוזי מלך קצוצים למי שאוהב

יבשים

1.5 כוסות קמח לבן
1/2 כוס סוכר
3 כפות פודינג וניל
2 כפות קורנפלור
3/4 כפית אבקת אפייה
1/2 כפית סודה לשתייה
קורט מלח

רטובים

1 כוס מים
⅓ כוס שמן קנולה
¼ כוס רסק תפוחים
1 כפית חומץ

אופן ההכנה

מערבבים בקערה את החומרים היבשים, בקערה אחרת מערבבים את הרטובים. שופכים את הרטובים לקערת היבשים ומערבבים היטב. מוסיפים את המנגו והאגוזים ומערבבים בעדינות. שופכים את הבלילה לתבנית משומנת, ואופים בתנור שחומם ל 180 מעלות כחצי שעה או עד שקיסם יוצא יבש.

בתיאבון.

Loading+ הוספה למועדפים

עוגת פרג ותפוחים

IMG_0797

אחרי אינספור נסיונות (לא רוצה לראות פרג עד פורים הבא!) אני מביאה לכם את הגירסה שלי לעוגת פרג ותפוחים, עוגה פשוטה, לא מאוד מתוקה, והכי חשוב, קלה להכנה. כל מה שצריך זה לערבב…

חומרים לתבנית מלבנית בינונית

2 תפוחי עץ מגוררים על פומפיה גסה
1 כפית תמצית וניל איכותית
1/2 כוס שמן קוקוס
200 גרם פרג טחון טרי
200 גרם אבקת סוכר (2 שקיות)
1 כוס קמח מלא
1 קופסאת רסק תפוחים לא ממותק, 113 גרם
1/2 כוס מים במידה וצריך

לציפוי השוקולד

250 מ״ל קרם קוקוס או שמנת צמחית להקצפה
100 גרם שוקולד מריר

אופן ההכנה

מחממים תנור ל-180 מעלות.
בקערה מגררים את תפוחי העץ, מוסיפים את שמן הקוקוס ותמצית והניל ומערבבים, מוסיפים את הפרג הטחון ומערבבים.
מוסיפים את אבקת הסוכר ומערבבים.
מוסיפים את הקמח ומערבבים שוב.
מוסיפים את רסק התפוחים ומערבבים שוב בעדינות.
אם מרגישים שהתערובת יבשה מידי, אפשר להוסיף מעט מים, אם מרגישים שהיא נוזלית טיפה אפשר להוסיף עוד קמח.
את התערובת שמים בתבנית מעט משומנת, ולתנור.
מוצאים שהצדדים והעוגה מתחילים להשחים. מקררים מס׳ דקות. מי שאוהב, אפשר לצפות את העוגה עם קרם שוקולד (מרתיחים את קרם הקוקוס או השמנת הצמחית עד בעבוע עדין, מוסיפים את השוקולד, מערבבים היטב שלא יישרף, מורידים מהאש ומצפים את העוגה).

IMG_20140316_075749

בתיאבון!

המתכון בהשראת טבעוניות נהנות יותר

Loading+ הוספה למועדפים

עוגת גזר וקרם וניל

מתוך המתכונים של Fully Raw

מצרכים

אני עשיתי שינויים קטנים במתכון והמצרכים הטעימים (לכ-20 קוביות) הם:
לבסיס: 4-5 גזרים מגורדים בפומפיה, 8 תמרים, 2 כוסות אגוזי מלך, חתיכה יפה של ג'ינג'ר ,כפית קינמון.
לקרם נצטרך: כוס של מיץ תפוזים סחוט טרי, 8 תמרים, כוס קשיו, כפית תמצית וניל טבעית / 
אפשר לגרד מקל וניל טרי, כף סילאן/מייפל.

הוראות הכנה

אם יש לכם מעבד מזון, זה יהיה מעולה בשביל להכין את הבסיס.בשביל הקרם נשתמש בבלנדר.פשוט ערבבו את המרכיבים בבלנדר ובמעבד המזון וכשהם מוכנים, שפכו את הקרם מעל הבסיס.
הניחו במקרר לפחות ל6 שעות

Loading+ הוספה למועדפים