מרכיבים
חצי כוס קשיו, לא מושרים
שני תפו"א קטנים
בצל קטן
גזר
פסטה
מלח
שמרי בירה
חרדל
שום כתוש
הוראות הכנה
מרתיחים מים בשני סירים.
באחד מבשלים את הפסטה עד שהיא מוכנה, ובסיר השני נתחיל להכין את הרוטב:
מבשלים את תפוחי האדמה, חתוכים לקוביות.
אחרי שתי דקות מוסיפים את הבצל ואז את הגזר.
ממשיכים לבשל עד שתפוחי האדמה רכים.
מכניסים לבלנדר את הקשיו, התבלינים והירקות ביחד עם כוס וחצי ממי הבישול של תפוחי האדמה.
טוחנים עד שהרוטב אחיד.
שופכים מעל הפסטה ומערבבים.
בתיאבון!
