34 מתכונים שישנו לכם את הדעה על טופו

איכשהו, לא ברור לגמרי איך, טופו הפך להיות המאכל של הטבעונים. כאילו הוא הומצא בשביל הטבעונים, וכאילו הוא לא חלק מהמטבח האסייתי כבר אלפיים שנה. מילא זה, אבל הוא כנראה אחד המאכלים עם המוניטין הרע ביותר. תשאלו את האדם הממוצע והוא יעקם את הפרצוף ויגיד “לא אכלתי, אבל אין לזה טעם”. זה גם מה שאני חשבתי כשאכלתי טופו בפעם הראשונה בחיים שלי לפני שנתיים. אני לא אגיד שהתאהבתי אז, אבל אני לגמרי יכול להגיד שעכשיו טופו הוא פריט חובה במקרר. רק שכמו עם כל מרכיב, צריך לדעת מה לעשות איתו. כנראה שההצלחה הגדולה של הטופו במזרח נוגעת בדיוק לנקודה הזאת – ממש קל לעשות איתו דברים טובים. אפשר לטגן, לאפות, לאכול אותו איך שהוא. הוא לוקח את כל הטעמים הטובים של כל מה שתזרקו עליו. הוא מסתדר עם הכל וסובל את הכל. הוא ממש מרכיב חמוד כזה.
אז אספנו לכם 27 מתכונים שמשתמשים בטופו בשלל צורות. תצפו לשניצלונים, גבינות, קינוחים, חביתות ותבשילים…
מכירים מתכון טופו טוב שפספסנו? ספרו לנו בתגובות.

מקושקשת טופו

מקושקשת טופו

צפו במתכון של גידי ויגו ›

טופו חריימה

אצבעות שניצל טופו

צפו במתכון של רעות ויגו ›

טופו במרינדת למון גראס ליים תפוז

צפו במתכון של עומרי בן שיטרית ›

קוביות טופו וירקות מוקפצים ברוטב סטאי אינדונזי

קוביות טופו וירקות מוקפצים ברוטב סטאי אינדונזי


צפו במתכון של “המטבח של מאשה” ›

טופו, קישוא ופטריות בטריאקי

צפו במתכון של אבי ז’אן לוי ›

טופו בלימון וקוקוס

צפו במתכון של “דברים בעלמה” ›

קציצות טופו ברוטב ירוק

צפו במתכון של חגי לפלר ›

פטה “כבד” טבעוני

פטה

צפו במתכון של ערן מחלו ›

טופו ביתי צלוי ומקורמל

צפו במתכון של עדי שפירא ›

טופו אפוי מושלם

צפו במתכון של שרה הורניק ›

ממרח טופו ומיונז הודי

ממרח טופו ומיונז הודי

צפו במתכון של שרה פלוט ›

תבשיל קארי וקוקוס עם טופו וירקות

צפו במתכון של עז תלם ›

טופו קראנץ׳

חריימה של קציצות טופו

צפו במתכון של רעות ויגו ›

קוביות טופו אפויות

קוביות טופו אפויות

צפו במתכון של עינת שגיא ›

תבשיל טופו בקארי ירוק

תבשיל טופו בקארי ירוק

צפו במתכון של רעות ויגו ›

טופו סושי סנדוויץ’

צפו במתכון של עדי שפירא ›

טופו בטעם פיצה

טופו בטעם פיצה

צפו במתכון של גלי לופו אלטרץ ›

סטייק טופו צלוי ברוטב ברביקיו מתוק

צפו במתכון של גידי ויגו ›

כריך באן מי טופו

צפו במתכון של יערית כהן ›

סלט קיסר טבעוני

צפו במתכון של עינת ספקטור ›

טופו טיקה

צפו במתכון של עדי שפירא ›

טופו “במבה”

טופו “במבה”

צפו במתכון של תום זילברברג ›

ממרח טופו ועגבניות מיובשות

ממרח טופו ועגבניות מיובשות

צפו במתכון של אורי שביט ›

מרק מיסו טבעוני

צפו במתכון של סיון מאירי ›

גבינת לאבנה טבעונית

גבינת לאבנה טבעונית

צפו במתכון של רעות ויגו ›

מוקפץ טופו ופטריות

מוקפץ טופו ופטריות

צפו במתכון של ערן מחלו ›

גבינת קוטג’ טבעונית

צפו במתכון של נטלי הולדינג ›

קנלוני במילוי טופו, תרד ואגוזי מלך

קנלוני במילוי טופו, תרד ואגוזי מלך

צפו במתכון של שרה הורניק ›

חריימה טופו טבעוני

צפו במתכון של טבעוניקה ›

שניצל טופו ללא גלוטן

שניצל טופו ללא גלוטן

צפו במתכון של מיכל דינר ›

פאי שוקולד

צפו במתכון של נופר יערי ›

חריימה טבעוני

חריימה טבעוני

צפו במתכון של נטלי הולדינג ›

שווארמה טופו

צפו במתכון של גל ›

סלט עדשים שחורות

צפו במתכון של שקמה ›

השתכנעתם? עכשיו תכינו טופו בבית

מתכון להכנת טופו בבית

אנחנו ניסינו. תתכוננו להרבה בלאגן במטבח, ותזכו לתחושת סיפוק אדירה. ובאמת, זה אולי לא כל כך מפתיע כשחושבים על זה, אבל טופו ביתי הרבה יותר טעים מטופו תעשייתי.
צפו במתכון של ערן מחלו ›

אהבתם? שתפו:

אולי גם הרשימות האלה יעניינו אותך...

8 תגובות

השאר תגובה