אין ספק שעדשים זו הקטנייה הנפוצה ביותר במטבח הטבעוני. מבחינה בריאותית עדשים הן מקור טוב לחלבונים, הן מכילות ויטמינים חיוניים ומלאות בסיבים תזונתיים. כל טבעוני או צמחוני נתקע בשלב כל שהוא חבילת עדשים ולא יודע מה להכין איתן. הנה רשימה של מתכונים עם עדשים שתראה לכם את כל מה (שכמעט) אפשר להכין איתן, כן, גם קינוח.
שתפי:
קציצות חריימה עדשים
קציצות עדשים כתומות
קציצות עדשים וירקות
המבורגר עדשים וקינואה
מרק עדשים עשיר
ארטישוק ממולא בעדשים
פנקייק עדשים כתומות
מטבל עדשים צהובות ושורש כורכום
ממרח עדשים שחורות, אגוזי מלך ובצל
סינייה עדשים שחורות וכתומות
צפו במתכון של השף רפאל חדד (צילום: אורי שביט) ›
סלט ירוקים עם עדשים
סלט עדשים שחורות עם תאנים
חינקאלי פטריות ועדשים של ננוצ’קה
צפו במתכון של ננה שרייר – ננוצ׳קה (צילום: אורי שביט) ›
דאל עדשים כתומות
בורגר עדשים
פחזניות טבעוניות
חומוס עדשים
חביתת עדשים כתומות ובצל סגול
לביבות עדשים בקלי קלות
מרק עדשים כתומות וקינואה
פאי רועים טבעוני
צפו במתכון של הדס אריאל בלנקשטיין ›
תבשיל עדשים, תרד ועגבניות
עדשים בסילאן מתובל
עגבניות ממולאות עדשים אדומות
קציצות גזר ועדשים כתומות
צפו במתכון של הדס אריאל בלנקשטיין ›
[list_bottom]
שתפי:
1 תגובה
אואאאאווווו איזה מתכונים