אין ספק שלמצוא מתכונים טבעוניים לשבת זה קצת מלחיץ. מגיעים אורחים, כנראה שהרבה מהם לא טבעוניים, ויש את הצורך להוכיח. פתאום אנחנו שגרירים של תנועה שלמה. מצד אחד – מחפשים איך לתרגם את הדברים המוכרים שיהיה להם קל “לעכל”. מצד שני, מפחדים נורא שהם יגידו “אני לא אוהב חיקויים”. ואז מגיע הרגע של לחשוב על רעיונות, ולחפש מתכונים, ולהבין איך מטבענים אותם… לא פשוט. היינו שם.
כדי להקל קצת על הלחץ, אספנו 22 מתכונים טבעוניים לשבת. יש פה מתכונים לערב שבת, ויש פה מתכונים שיתאימו לשבת בצהריים. אז לאיזו ארוחה שאתם לא עושים – אתם מסודרים. שיהיה בתיאבון, ואחלה סופ”ש!
ג’חנון ביתי

צפו במתכון של עדי שפירא ›
אורז צהוב עם עדשים, קיצ’רי

צפו במתכון של סיון מאירי ›
קוסקוס עם תבשיל ירקות וחומוס

צפו במתכון של נופר יערי ›
קוקטייל ג׳ין ונענע

צפו במתכון של ערן מחלו ›
פרוסות תפוחי אדמה מתובלנות בתנור

צפו במתכון של מיכל דינר ›
פלפלים ממולאים

צפו במתכון של אורי שביט ›
חילבה תימני

צפו במתכון של גידי ויגו ›
חמין עם ג׳חנון

צפו במתכון של רעות ויגו ›
מרק עוף בלי עוף

צפו במתכון של אורי שביט ›
קובה דלעת במילוי צמחוני

צפו במתכון של רותם ברנר ›
מפרום טבעוני

צפו במתכון של מירב גילעד ›
מג’דרה בורגול ותאנים

צפו במתכון של גבריאל מבשל ›
חלה מ-4 רצועות

צפו במתכון של עידן גבאי ›
עוגיות חמאת בוטנים טבעוניות

צפו במתכון של רעות אדלר ›
עגבניות ממולאות עדשים אדומות

צפו במתכון של “דברים בעלמה” ›
עוגת קרמבו

צפו במתכון של ענת ברמן חפץ ›
כדורי ירקות ברוטב הודי

צפו במתכון של אבי ז’אן לוי ›
מטבוחה ביתית

צפו במתכון של עז תלם ›
סלט וולדורף סלק

צפו במתכון של עז תלם ›
מטבוחה חצילים

צפו במתכון של אפרת ליכטנשטט ›
קובנה תימנית

צפו במתכון של רעות ויגו ›
אנצ׳ילדס מקסיקני טבעוני

צפו במתכון של גידי ויגו ›
קציצות עדשים וירקות

צפו במתכון של נטלי שור ›
עוגת תפוחים בחושה

צפו במתכון של נופר יערי ›
אהבתם? שתפו:
אולי גם הרשימות האלה יעניינו אותך...
מעולה!!!! ואשמח לקבל מכם בהמשך עוד מתכונים. לפני כ-20 שנה עברתי לצימחונות ובשנתיים האחרונות ליותר טבעונות. ושמח ללמוד עוד מתכונים.
תודה רבה מכל לב אורית
בב’קשה לשלוח המתכונים בכתובת המייל.בלה לב אור
I love it I am a vegan and like to have any
יש פה הרבה מתכונים מן המטבח המזרחי אבל אין מן המטבח האשכנזי. אנא לאזן. אני למשל לא אוהבת בכלל
מפרום וקובה. אז בבקשה להוסיף עוד קצת מעבר למרק “עוף”
חחח כי המטבח האשכנזי חסר טעם וטפל והרבה אוהבים היום גם אשכנזים אוכל יותר פיקנטי