פלאפל הוא ללא ספק התשובה הראשונה שעולה לראש כששואלים ״מה המאכל הכי ישראלי שיש?״. למרות שהוא במקור ממצרים, אימצנו אותו אלינו והוא אוכל הרחוב מספר אחת בישראל ובמיוחד בתל אביב. עם רחוב כמו קינג ג׳ורג׳ שעמוס בפלאפליות מיתולוגיות מתחילתו ועד סופו לא תוכלו להתחמק ממנת פלאפל טרייה וטעימה. למרות שלכאורה אין הרבה איך לטעות בהכנת פלאפל, יש כאלה שעושים את זה יותר טוב מאחרים ואצלם כדאי לכם לבקר.
סופר פלאפל
שכבות – זה כל הסיפור. כדורי פלאפל בסגנון מצרי, מסודרים שכבה מעל שכבה: שכבת פלאפל, סלטים ועליה עוד פלאפלים מסודרים בתשומת לב רבה בתוך פיתה שעשויה בעבודת יד.
אלנבי 113
הקוסם
הקוסם״ הוא אריאל רוזנטל שפתח את הפלאפלייה המיתולוגית לפני כ-15 שנה. מידי צהריים תצטרכו לחכות בתור ארוך״ כדי לטעום את מנת הפלאפל הכי גורמה בעיר, אך אל דאגה את ההמתנה תוכלו להפיג בעזרת כדור פלאפל טרי ועסיסי שיגישו לכם העובדים הנחמדים.
שלמה המלך 1 פינת קינג ג׳ורג׳
פלאפל רצון
פלאפל רצון שובר את השוק ומציע מנת פלאפל ב-6 ₪. מנה משתלמת ביותר יחסית למחירי הפלאפל בתל אביב, שנעים סביב ה-15 ₪. גם שם תמצאו את כל התוספות שמגיעות עם הפלאפל כמו סלט כרוב, טחינה ועמבה. וכן, תמצאו שם גם תור ארוך שמשתרך עד הכביש כמעט באופן קבוע.
קינג ג׳ורג׳ 17
ד״ר סעדיה
גם הפלאפל של ד״ר סעדיה הוא פלאפל מיתולוגי. בין ״הקוסם״ בצפון ל״פלאפל רצון״ בדרום תמצאו את הפלאפל הכי תימני בעיר. פלאפל ירוק ירוק שמכיל שפע של פטרוזיליה וכוסברה.
קינג ג׳ורג׳ 45
פלאפל 4 טעמים
כשמו כן הוא – ארבעה טעמים אפשר שמהם אפשר לבחור, וזה עושה את כל ההבדל. יש את הפלאפל הקלאסי, יש את הפלאפל האדום שהוא פיקנטי, הפלאפל הירוק עם אקסטרה פטרוזיליה ןעוד אחד בתוספת שומשום קלוי. הכי כיף לשלב את כולם במנה אחת כדי לספוג כמה שיותר טעמים.
פלאפל 4 טעמים, אבן גבירול 93
היפו – פלאפל אורגני
נכון שפלאפל זה שחיתות, אבל בהיפו חושבים שאפשר גם אחרת. עם כדורים שעשויים מגרגרי חומוס אורגניים טריים שנטחנים יום יום, ופיתה מחיטה מלאה או ללא גלוטן. וכל זה במחיר דומה למנת פלאפל רגילה.
אבן גבירול 64
פלאפל ג׳וני בנין
אחת הפלאפליות המיתולוגיות בעיר עם מוניטין של יותר מחמישים שנה. פלאפל ג׳וני בנין הפך להיות תחנת חובה לכל חובב פלאפל. חוץ מהתוספות הרגילות של סלט, ירקות, חמוצים וטחינה פלאפל ג׳וני מגיש את הצ׳יפס הכי מיוחד בעיר: פרוסה שלמה של תפוח אדמה מטוגן.
טשרניחובסקי 2
פלאפל גבריאל
הפלאפל של גבריאל נוסד בשנת 1955 ומאז ועד היום הוא שומר על אותו טעם ייחודי ואיכותי. למרות ארשת הפנים הקשוחה, הוא תמיד שמח לפנק בכדורי פלאפל כדי להנעים את ההמתנה בתור.
טרומפלדור 20
פלאפל רמב״ם
דוכן ותיק בשוק הכרמל שעבר מאב לבן, מגיש כבר כמה שנים טובות פלאפל טרי לא משנה אם חורף או קיץ בחוץ. את הפלאפל אפשר לאכול לצד טרופית קרירה או בירה מהדוכן שנמצא ממול.
רמב״ם 1 פינת הכרמל
פלאפל בריבוע
עם פלאפל מרובע, מטבח פתוח לעייני הלקוחות, מיזוג אוויר וריהוט עדכני – פלאפל בריבוע הוא בהחלט לא עוד פלאפלייה רגילה. לרשת סניפים רבים ברחבי הארץ ובכולם תמצאו פלאפל מחומרים טבעיים וללא חומרים משמרים. בנוסף אפשר למצוא גם תפריט מיוחד ללא גלוטן ועוד מנות מיוחדות חוץ מהפלאפל המסורתי