מתכונים למנות עיקריות

שבלולי אורז חום עם ירקות

שבלולי אורז חום עם ירקות

מרכיבים (ל-4 מנות)

300 גרם אטריות אורז חום מלא, שבלולים
2 בצלים סגולים
זוקיני
2 כוסות אפונה ירוקה מוקפאת, מבושלת.
תבלינים:
מלח ים, פלפל גרוס, מלח סלרי

אופן ההכנה

חותכים את הבצלים לפרוסות ואת הזוקיני לרבעי פרוסות
במחבת עם מכסה מטגנים את הבצלים עם הזוקיני בשמן הזית, עד השחמה קלה
מוסיפים לירקות את האפונה והתבלינים, וממשיכים לטגן תוך כדי ערבוב.
בזמן הטיגון מבשלים את האטריות ומסננים.
מוסיפים את האטריות לירקות, מערבבים הכל יחד למיזוג טעמים, טועמים ומתקנים תיבול אם יש צורך.
מגישים חם, מתאים מאוד גם לילדים!

[printfriendly]

Loading💛 הוספה למועדפים

השאר תגובה