עוגת חמוציות ולימון – רו-פוד

מצרכים

לבסיס:
2 כוסות קשיו (לא קלוי)
1/2 כוס מיץ מלימון טרי
1/4 כוס מייפל
2 כפות סילאן
1/3 כוס שמן קוקוס
1 בננה קפואה
1 כפית תמצית וניל

השכבה העליונה:
2 כוסות של חמוציות טריות (לי לא היו חמוציות טריות אלא מיובשות וזה יצא מצויין!)
כף סילאן/3-4 תמרים
1 בננה קפואה

הוראות הכנה

מערבבים את כל חומרי הבסיס בבלנדר, משטחים בתבנית ומכניסים למקפיא לכחצי שעה. בינתיים מכינים את השכבה העליונה.

מערבבים את כל החומרים בבלנדר, שופכים מעל הבסיס שהכנו ומחזירים למקפיא ללילה.את העוגה הזו הכנתי בתבנית פאי נשלפת ארוכה 35 ס"מ x ס"מ 13.