עוגיות בננה-קוקוס עם פירות יער, טבעוני, צמחוני, ללא גלוטן.
המרכיבים
8 בננות רכות
כוס קוקוס טחון
כף קמח פשתן
2 כפות קמח שקדים
3 כפות קמח קוקוס
חצי כוס פירות יער קפואים מופשרים
אופן ההכנה
מועכים בקערה את הבננות, מוסיפים כוס קוקוס טחון, כף קמח פשתן, 2 כפות קמח שקדים, 3 כפות קמח קוקוס.
מערבבים היטב בעזרת כף ומוסיפים את פירות היער. מערבבים קלות. משמנים במעט שמן קוקוס נייר אפייה בתבנית, יוצרים עוגיות מעוכות ומסדרים בתבנית. אופים ב- 175 מעלות טורבו כחצי שעה או עד שהקצוות משחימים מעט.
מוציאים את התבנית ומחכים להתקררות מלאה. מאחסנים בקופא אטומה במקרר (אם נשאר משהו).
*במקום פירות היער ניתן להוסיף שוקולד צ'יפס, או אגוזים קצוצים.
זהירות ממכר!
שתפי:
