מתכונים למרקים

מרק עגבניות עם אטריות שעועית

מרק עגבניות עם אטריות שעועית

מרק עגבניות עם אטריות שעועית. ללא גלוטן.

מרכיבים

ליטר מיץ עגבניות
ליטר מים רותחים
קופסאת עגבניות מרוסקות (260 גרם)
עגבניה גדולה מגוררת בפומפייה
כף עדשים כתומות
כף קטשופ
כף סוכר חום
כפית רוטב צ’ילי חריף
עלים מ5 ענפי פטרוזיליה, קצוצים
עלים מ2 ענפי שמיר, קצוצים
חצי כפית מלח סלרי, לפי הטעם
150גרם אטריות שעועית

אופן ההכנה

מרתיחים בסיר את מיץ העגבניות והמים
מוסיפים לסיר את כל המרכיבים, למעט האטריות, מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים במכסה סגור כ10 דקות, מתקנים תיבול אם צריך, מערבבים מדי פעם.
מניחים את האטריות בקערה עם מים רותחים לכ10 דקות ומסננים.
מגישים מנת מרק בכלי הגשה, ועורמים מאטריות השעועית על המרק ומגישים מיד.
אוכלים חם ונהנים!

[printfriendly]

Loading💛 הוספה למועדפים

השאר תגובה