המבורגר טבעוני. צמד מילים שגורם ללא טבעונים לתגובה רפלקסיבית חסרת מעצורים להגיד מיד "אם זה טבעוני זה לא המבורגר!". אפשר לדבר על זה, אפשר לדון על זה. אפשר גם, וזה כנראה הדבר ההגיוני ביותר לעשות – לאכול את זה.
עולם ההמבורגרים הטבעונים הוא בעיניי ההוכחה הגדולה לכך שהגבלה לא מובילה לצמצום אפשרויות. ולא מדובר רק אינסוף האפשרויות שאפשר להכין בבית. גם כשמישהו מחליט שיוצא לאכול המבורגר מחוץ לבית. הלא טבעוניים ילכו לכל מקום ויקבלו את אותה קציצת בשר. טובה יותר לטעמם יותר, או טובה פחות, אבל עדיין אותו הדבר. משעמם! אבל טבעונים? רוצים המבורגר פטריות? הולכים לאגאדיר. רוצים המבורגר עדשים? הולכים לבלאק. רוצים המבורגר סייטן? המבורגר שעועית?… הבנתם את העיקרון.
אז כאמור, לא כל ההמבורגרים נולדו שווים, ובבית יש לכם את החופש האמיתי לגוון את החיים שלכם. קבלו עשרה מתכונים להמבורגרים טבעוניים לגמרי:
פיש בורגר טבעוני
המבורגר פטריות של אגאדיר
המבורגר בריג’יט בארדו של מסעדת ״בלאק״
המבורגר עדשים של הבודהה בורגרס
המבורגר עדשים כתומות וקינואה
המבורגר עם פטריות
צפו במתכון של גלי לופו אלטרץ ›
המבורגר פטריות
המבורגר פלאפל
בורגר סלק
צפו במתכון של שקמה – Tivoneat ›
המבורגר פטריות מפתיע
המבורגר נבטוטי עדשים ושעועית מש
מיני בורגר
המבורגר שעועית וחומוס
[list_bottom]
2 תגובות
אחלה מתכונים! אגב, מזה אבקת סויה (מהמתכון של אגאדיר)?
המתכון של ההמבורגר של אגאדיר הוא בדיחה. אין שום סיכוי שזה המתכון המקורי.
קודם כל אין שום דבר שמדביק את הקציצה.
שנית כל ההמבורגר שלהם ממש ממש טעים ואין סיכוי שאין איזה כמה מרכיבים סודיים שם