יום. שני 19:45, אמצע ינואר
קצת רקע. אולי לא שמתם לב, אבל בשנה האחרונה הסניף התל-אביבי של ״השווארמה הצמחונית״ עבר מיתוג מחדש, והוא נקרא עכשיו ״השווארמה הטבעונית״. כחלק מהמיתוג, הם שיתפו פעולה עם השף הראל זכאים כיועץ קולינרי על מנת לשדרג את התפריט. לא תראו פה מנות שתמצאו ב״זכאים״, אבל עדיין תמצאו פה פאסט פוד, והרבה ממנו: בנוסף לשווארמה ולהמבורגר הרגיל, אפשר למצוא בתפריט מנות חדשות כמו המבורגר פטריות, נקניקייה בלחמניה, סלופי ג׳ו ועוד. גם בגזרת המתוקים אפשר להתלבט בין צ׳ורוס, פרלינים או כדורי שוקולד. לא יצא לנו לאכול מאז השינוי, אז סקרנים, רעבים ועייפים – הזמנו משלוח הביתה.
מה הזמנו. שווארמת סייטן בטורטייה (₪32), נקניקייה בלחמניה (₪26), נאגטס סייטן כתוספת (₪22) ולקינוח צ׳ורוס (₪26).
זמן. למרות שנאמר לנו שהמשלוח יגיע תוך שעה, לא עברו 20 דקות מרגע שבוצעה ההזמנה וכבר דפקו בדלת – הפתיעו לטובה.
נקניקייה בלחמניה, מעולה למאנצ׳ לילי
אריזה. המשלוח כולו הגיע בשקית אחת מנייר (ידידותי לסביבה). כל מנה הייתה ארוזה בשקית נייר משלה. גם הרטבים הגיעו בשקית נפרדת.
שווארמה מסייטן מתובלת בכורכום, כמון ולימון
בטן. הנקניקייה בלחמניה היא בעצם שתי נקניקיות שמגיעות בלחמניה גדולה. הן עשויות מחלבון אפונה ומלוות בסלט כרוב וחרדל. המנה טעימה – אבל לי היה חסר קצת קטשופ בתוך הלחמניה, עניין של טעם אישי.
השווארמה הרגישה טרייה, ושמכינים אותה על המקום. מעניין לציין בהקשר הזה שכמעט בכל מקום שמוכר שווארמה טבעונית היא מגולגלת בטורטייה מקסיקנית, למרות שהמנה המקורית שתמצאו בשווארמייה מוגשת בלאפה. כמעט, כי ב״שווארמה הטבעונית״ תוכלו לבחור בין לאפה, טורטייה ופיתה. לרמת הרעב שלנו באותו הערב התאימה טורטייה קלילה ולא כבדה, אבל נחמד לדעת שקיימת אופציה משביעה יותר בדמותה של הלאפה.
המנה המפתיעה של המשלוח הייתה הנאגטס. כן, זה שומני ולא דיאטטי במיוחד כנראה, אבל זה היה טעים וכיפי לאכילה. בקיצור – פאסט פוד. מדובר בנתחי סייטן מתובלים ומצופים בפירורי לחם שטוגנו בשמן עמוק. תחליף מרענן לצ׳יפס השגרתי.
הצ׳ורוס, סופגניות קטנות, היו סיום נחמד וטעים לארוחה.
נאגטס סייטן, הנישנוש החדש
מחיר. סה״כ ₪106, מחיר סביר לארוחה של 2 מנות, תוספת וקינוח.
שורה תחתונה. אנחנו שמנו לב לשיפור בתפריט, לפחות על פי זיכרון העבר.
הערת אגב. פעם ״מסעדה טבעונית״ היתה קטגוריה של מסעדה. מסעדה הייתה אסייתית או איטלקית או ״טבעונית״. כיף לראות שעכשיו, כשמספר המסעדות הטבעוניות גדל, זאת כבר לא קטגוריה. ככה יש מסעדות אסייתיות שבמקרה הן גם טבעוניות, או מסעדות שף שבמקרה גם טבעוניות, או במקרה של ״השווארמה הטבעונית״ – מסעדת פאסט פוד קלאסית, וטבעונית.
השווארמה הטבעונית, רח׳ קינג ג׳ורג׳ 81, תל אביב
יצא לכם להזמין משם? איך הייתה החוויה שלכם?
[reut]
[list_bottom]