ביקורת מסעדות: פסטה מיאה רמת החייל

היום. ראשון, תחילת השבוע
השעה. 20:00
המקום. מסעדת פסטה-מיאה רמת החייל

בערך בתחילת השנה (האזרחית) מסעדת פסטה מיאה השיקה תפריט טבעוני ומאז ידעתי שאבקר שם. כבר אוקטובר, ככה אני מתפלאת על עצמי שרק עכשיו עשיתי את זה. במקרה היינו באיזור רמת החייל ועם הזמן הפנוי שנותר לנו ניצלנו את ההזדמנות והלכנו לאכול ארוחת ערב.

בואו נודה על האמת. יש בעיה כלשהי עם מסעדות איטלקיות שמכריזות על עצמן כידידותיות לטבעונים. לרוב הן מציעות פסטות בסגנון אליו אוליו או ורסיה כלשהיא של רוטב עגבניות. מנות שקל להכין אותן בגרסה טבעונית. אף פעם לא אמצא רביולי ברוטב שמנת (טבעונית) או לזנית גבינות טבעונית שאלו הן המנות שאני הכי אוהבת והכי מתגעגעת אליהן מאז תחילת הטבעונות.
להגיע למקום איטלקי עם תפריט טבעוני ייעודי, עם מגוון רחב של מנות ״חלביות״ טבעוניות זה אושר צרוף. פסטה מיאה הוא מקום כזה.

מה הזמנו. למנה ראשונה הזמנו שני כדורי ארנצ׳יני (₪26). מצפייה במאסטר שף ובמיכל אנסקי בפרט התקבל אצלי הרושם שארנצ׳יני זה הדבר הכי טעים בעולם כולו. לפני הטבעונות בכלל לא ידעתי מה זה, שלא נדבר על לטעום כדור כזה. שמחתי מאוד שראיתי בתפריט הטבעוני את המנה הזו. לשולחן הגיעו שני כדורים זהובים ויפייפים מונחים על רוטב עגבניות. התאכזבתי לגלות שזה בסך הכל כדור אורז מטוגן ממולא, מסתבר, בבשמל סויה ופיסטוק. בקיצור, לא שהמסעדה עשתה משהו לא טעים, אני אישית גיליתי שזה לא הדבר הטעים ביותר בעולם.

ארנצ׳יני – מהומה רבה על לא דבר.

למנות העיקריות הזמנו לזניה חציל ובטטה ובשמל קשיו (₪62) ורביולי פטריות ברוטב שמנת ופטריות (₪63+₪10 לרביולי). מנת הרביולי הייתה מצויינת, כבר הרבה זמן לא אכלתי מנה טעימה כזו. הרביולי עצמו היה עם מילוי פטריות טעים ושחה ברוטב שמנת מעולה שבכלל לא הרגיש טבעוני. בלזניה אמנם לא הרגשתי את הבשמל קשיו, אבל היא הייתה טעימה מאוד. עסיסית מלאה ברוטב, חתיכה גדולה שמוגשת ליד סלט ירוק.

לזניה עסיסית וטעימה.


רביולי ברוטב שמנת ופטריות, המנה האהובה עליי ביותר.

שירות. מכיוון שהערב עוד היה צעיר, לא היו הרבה אנשים במסעדה והשירות היה טוב, נעים ומהיר.

אם חשקה נפשיכם באוכל איטלקי משובח וטבעוני, פסטה-מיאה – והתפריט הטבעוני הלא עצל שלה – ללא ספק מומלצת.

מנה שטעמנו ושהיינו חוזרים בשבילה: רביולי ברוטב שמנת ופטריות
מנה שלא טעמנו והיינו חוזרים בשבילה: פסטה ברוטב שמנת, פסטו ובזיליקום.

יצא לכם לאכול שם? איך הייתה החוויה שלכם?

[reut]

[list_bottom]