סילבסטר הודי במשק ברזילי

במשק ברזילי חוגגים את הסילבסטר בסגנון בוליווד עם ארוחה גורמה הודית טבעונית, בת 5 מנות.
הארוחה תתקיים במוצאי שבת ה-31.12.16.




כל המסעדה תהפוך לסצנה מתוך סרט בוליוודי עם תלבושות, אביזרים, דקורציה הודית ומוזיקה הודית מדליקה. השף נריה קלנטרוב, יצר ארוחה הודית טבעונית טעימה במיוחד בת 5 מנות עם טעמים, מרקמים וניחוחות מהודו הרחוקה.

מה בתפריט?

קוקטייל הודי מתקתק על בסיס ג'ין עם תבלינים הודים, ג'ינג'ר והל.
מנת פתיחה: לחמניות באו מאודות עם צ'אטני ירוק / צ'אטני סלק / צ'אטני דלעת
ראשונות: מטה אלו תפוח אדמה מתוק בהינדו, קרם בטטה ותמרינדי, סלט סאמבר, סלט של קוקוסים כוסברה ואננס.
מנה עיקרית (לבחירה): פורנה שג'ריה (הפתעה ממולאת) – פטריה ופרח זוקיני ממולאים בפאניר טבעוני מוגש עם קארי עדשים צהוב, מיזונה, גראם מסאלה / קדו – דלעת ערמונים עם טופו רך, אגוזי לוז, כוסברה צנונית וקארי אפונה ירוק.
קינוח זוגי: לאסי ורדים, ריבועי שוקולד ופיסטוק עם הל, וכדורי שקדים ותמרים על קרם למון גראס גינגר ורוטב קרמל קפה
צ'אי עם חלב שקדים ותבלינים.


הארוחה תוגש בשני סבבים

סבב ראשון 19:00 סבב שני 21:00.
מחיר: 150 ₪ לסועד (לא כולל יין) מובטחות נשיקות הודיות וריקודים בחצות
מקומות מומלץ לשריין בהקדם בטלפון: 03-5166329

למסעדת משק ברזילי ›



כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *