34 מתכונים שישנו לכם את הדעה על טופו

איכשהו, לא ברור לגמרי איך, טופו הפך להיות המאכל של הטבעונים. כאילו הוא הומצא בשביל הטבעונים, וכאילו הוא לא חלק מהמטבח האסייתי כבר אלפיים שנה. מילא זה, אבל הוא כנראה אחד המאכלים עם המוניטין הרע ביותר. תשאלו את האדם הממוצע והוא יעקם את הפרצוף ויגיד “לא אכלתי, אבל אין לזה טעם”. זה גם מה שאני חשבתי כשאכלתי טופו בפעם הראשונה בחיים שלי לפני שנתיים. אני לא אגיד שהתאהבתי אז, אבל אני לגמרי יכול להגיד שעכשיו טופו הוא פריט חובה במקרר. רק שכמו עם כל מרכיב, צריך לדעת מה לעשות איתו. כנראה שההצלחה הגדולה של הטופו במזרח נוגעת בדיוק לנקודה הזאת – ממש קל לעשות איתו דברים טובים. אפשר לטגן, לאפות, לאכול אותו איך שהוא. הוא לוקח את כל הטעמים הטובים של כל מה שתזרקו עליו. הוא מסתדר עם הכל וסובל את הכל. הוא ממש מרכיב חמוד כזה.
אז אספנו לכם 27 מתכונים שמשתמשים בטופו בשלל צורות. תצפו לשניצלונים, גבינות, קינוחים, חביתות ותבשילים…
מכירים מתכון טופו טוב שפספסנו? ספרו לנו בתגובות.

מקושקשת טופו

מקושקשת טופו
צפו במתכון של גידי ויגו ›

אצבעות שניצל טופו

אצבעות שניצל טופו
צפו במתכון של נופר יערי ›

טופו במרינדת למון גראס ליים תפוז

טופו במרינדת למון גראס ליים תפוז
צפו במתכון של עומרי בן שיטרית ›

קוביות טופו וירקות מוקפצים ברוטב סטאי אינדונזי

קוביות טופו וירקות מוקפצים ברוטב סטאי אינדונזי
צפו במתכון של “המטבח של מאשה” ›

טופו, קישוא ופטריות בטריאקי

טופו, קישוא ופטריות בטריאקי
צפו במתכון של אבי ז’אן לוי ›

טופו בלימון וקוקוס

טופו בלימון וקוקוס
צפו במתכון של “דברים בעלמה” ›

שניצל טופו ואורז

שניצל טופו ואורז
צפו במתכון של ליהי דור ›

פטה “כבד” טבעוני

פטה
צפו במתכון של ערן מחלו ›

אומלט חומוס-תירס ועשבי תיבול

אומלט חומוס-תירס ועשבי תיבול
צפו במתכון של אורי שביט ›

טופו אפוי מושלם

טופו אפוי מושלם
צפו במתכון של שרה הורניק ›

ממרח טופו ומיונז הודי

ממרח טופו ומיונז הודי
צפו במתכון של שרה פלוט ›

שקשוקה טופו טבעונית

שקשוקה טופו טבעונית
צפו במתכון של סיון מאירי ›

חריימה של קציצות טופו

חריימה של קציצות טופו
צפו במתכון של “מסעדת אדורה” ›

קוביות טופו אפויות

קוביות טופו אפויות
צפו במתכון של עינת שגיא ›

תבשיל טופו בקארי ירוק

תבשיל טופו בקארי ירוק
צפו במתכון של רעות אדלר ›

קוביות טופו מצופות

קוביות טופו מצופות
צפו במתכון של גידי ויגו ›

טופו בטעם פיצה

טופו בטעם פיצה
צפו במתכון של גלי לופו אלטרץ ›

סטייק טופו צלוי ברוטב ברביקיו מתוק

סטייק טופו צלוי ברוטב ברביקיו מתוק
צפו במתכון של גידי ויגו ›

טופו בקארי הודי

טופו בקארי הודי
צפו במתכון של רעות אדלר ›

גבינת חלומי טבעונית

גבינת חלומי טבעונית
צפו במתכון של ליאורה ניב ›

סלט טופו עם עגבניות ובצל סגול

סלט טופו עם עגבניות ובצל סגול
צפו במתכון של פינק ליידי ›

טופו “במבה”

טופו “במבה”
צפו במתכון של תום זילברברג ›

ממרח טופו ועגבניות מיובשות

ממרח טופו ועגבניות מיובשות
צפו במתכון של אורי שביט ›

מרק מיסו טבעוני

מרק מיסו טבעוני
צפו במתכון של סיון מאירי ›

גבינת לאבנה טבעונית

גבינת לאבנה טבעונית
צפו במתכון של רעות אדלר ›

מוקפץ טופו ופטריות

מוקפץ טופו ופטריות
צפו במתכון של ערן מחלו ›

גבינת קוטג’ טבעונית

גבינת קוטג’ טבעונית
צפו במתכון של נטלי הולדינג ›

קנלוני במילוי טופו, תרד ואגוזי מלך

קנלוני במילוי טופו, תרד ואגוזי מלך
צפו במתכון של שרה הורניק ›

חריימה טופו טבעוני


צפו במתכון של טבעוניקה ›

שניצל טופו ללא גלוטן

שניצל טופו ללא גלוטן
צפו במתכון של מיכל דינר ›

פאי שוקולד

פאי שוקולד
צפו במתכון של נופר יערי ›

חריימה טבעוני

חריימה טבעוני
צפו במתכון של נטלי הולדינג ›

שווארמה טופו

שווארמה טופו
צפו במתכון של נופר יערי ›

תבשיל פטריות וטופו

תבשיל פטריות וטופו
צפו במתכון של גידי ויגו ›

השתכנעתם? עכשיו תכינו טופו בבית
מתכון להכנת טופו בבית
אנחנו ניסינו. תתכוננו להרבה בלאגן במטבח, ותזכו לתחושת סיפוק אדירה. ובאמת, זה אולי לא כל כך מפתיע כשחושבים על זה, אבל טופו ביתי הרבה יותר טעים מטופו תעשייתי.
צפו במתכון של ערן מחלו ›

אהבתם? שתפו:

אולי גם הרשימות האלה יעניינו אותך...

8 תגובות

השאר תגובה