מתכונים למנות עיקריות

קינואה עם ירקות

קינואה עם ירקות

מתכון בריא, קל וטעים!

המרכיבים (ל2 מנות):

כוס קינואה מבושלת
חצי כוס אפונה ירוקה מבושלת
בצל גדול חתוך לפרוסות דקות
גזר חתוך לפסים דקים וקצרים
3 פטריות שמפיניון גדולות חתוכות לקוביות בינוניות
קישוא גדול חתוך לקוביות
כף רוטב סויה ללא גלוטן
מלח ים או מלח סלרי ופלפל גרוס.

אופן ההכנה

במחבת עם מכסה מטגנים בכף שמן זית את הבצל, מוסיפים את שאר הירקות ומטגנים במכסה סגור עד לריכוך כל הירקות.
מוסיפים למחבת את התבלינים ורוטב הסויה ומערבבים קלות.
מוסיפים את הקינואה והאפונה ומערבבים שוב בעדינות בכף עץ.
טועמים ומתקנים תיבול.
משאירים על אש נמוכה במכסה סגור ל-5 דקות.
אוכלים חם, טעים גם קר!

Loading💓 הוסף מתכון למועדפים

תגובה אחת

  • שלום לכם !
    הצטרפתי היום כחברה וניסיתי את המתכון “קינואה עם ירקות ” – – 2 מנות .
    אין לי מילים מספיק לשבח את המתכון !
    זה מעדן וקל לביצוע !

    מומלץ בכל פה !
    חג שמח !

השאר תגובה