מתכונים למנות עיקריות תוספות

אטריות אורז שחורות עם ירקות‎

אטריות אורז שחור עם בצל, פלפל צהוב וקישוא

מנה מהירה וקלילה להכנה, בריאה ודיאטטית, ללא גלוטן.

מרכיבים לכ-2 מנות

2/3 חבילת אטריות אורז שחור אורגניות של “השדה” (החבילה מחולקת לשלוש ע”י היצרן)
בצל לבן גדול חתוך לחצי ופרוס לרצועות
פלפל צהוב גדול חתוך לרצועות
קישוא גדול חתוך לקוביות בינוניות
לתיבול: מלח-עשבים וירקות, מלח-סלרי ופלפל גרוס לפי הטעם.

אופן ההכנה

במחבת שטוחה מטגנים עם כף שמן את הבצל עם הפלפל, עד שהבצל מתרכך ומזהיב, מוסיפים את קוביות הקישוא ומקפיצים עוד.
בסיר עם מים מומלחים קלות מבשלים את האטריות עד ריכוך, מסננים ומערבבים מיד ובעדינות יחד עם כל הירקות.
מתבלים במלח-עשבים וירקות, מלח-סלרי, פלפל גרוס לפי הטעם, ומערבבים בעדינות.
אוכלים חם!

Loading💛 הוספה למועדפים

השאר תגובה